Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

Этот рецепт я придумала на ходу, началось все с желания поесть легкого супа на курином бульоне. Легкого и острого.

И нежелания долго с этим супом возиться.

Ну а что было дальше, читайте под катом :).

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

Итак, для приготовления данного супа мне понадобилось:

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

  • Курица – 2 ножки и одна спинка.
  • Картошка – 3 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Вермишель – 150 г (примерно).
  • Острый перец.
  • Плавленный сыр “Дружба” – 1 шт.
  • Укроп.
  • Петрушка.
  • Сельдерей.
  • Зеленый лук.
  • Соль, специи по вкусу (я клала орегано, базилик, кориандр).
  • 50 минут свободного времени и 3 л кастрюлька.
  1. Ставим варить курицу. До готовности она варится примерно полчаса на среднем огне.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

 

2. После того, как курица поварилась минут 15, добавляем к ней порезанную кубами картошку и морковку, предварительно натертую на терке. Варим минут 25.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

 

3. Вынимаем сварившуюся курицу из бульона. Пока она остывает, забрасываем в кастрюлю макароны и варим 5 минут.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

 

4. Вместе с макаронами забрасываем плавленный сыр предварительно порезанный кубами, помешиваем содержимое кастрюльки, чтобы сыр лучше растворился в бульоне.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

5. Мелко  режем зелень петрушки, укропа и сельдерея, забрасываем в бульон и варим минуты три.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

 

6.  Вместе с зеленью добавляем острый перец. Не весь разумеется, а какую-то его часть. Какую – зависит от того, насколько вы любите острое. Я люблю, потому отрезала побольше, хотя можно было бы и еще побольше отрезать, как выяснилось.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

 

7. Остывшую курицу очищаем от костей и кожи, режем мясо кусочками и возвращаем обратно в кастрюльку.

Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото

 

Вот собственно и весь рецепт. Ах да, можно в тарелку накрошить зеленого лука или просто употребить лук в прикуску к супу. Или вообще не употреблять. Короче как кому больше нравится.

Приятного аппетита.

Результат:Голосовать:
Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото
Название блюда
Легкий куриный суп с сыром и сельдереем рецепт пошаговый с фото
Время готовки
Рейтинг
5Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фотоРецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фотоРецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фотоРецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фотоРецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото всего голосов: 1
Рецепт легкого куриного супа с сыром, курицей и сельдереем пошаговый с фото
(оценок: 3)
blog logo
Загрузка...

Добавить комментарий

avatar
wpDiscuz