Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

Салат Мимоза это многослойный салат.  Есть разные варианты приготовления этого салата – с картофелем, морковью, сыром. Ну а я сегодня поделюсь с вами рецептом салата Мимоза с маслом.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

Название салат получил благодаря яичным желткам, его украшающим – они действительно чем-то напоминают цветущую мимозу.

Ингредиенты для приготовления Мимозы нам понадобятся следующие:

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

  • Морковка – 3шт
  • Банка сардин в масле – 230г
  • Яйца – 5 шт
  • майонез – 100 г
  • Луковица – 1 шт
  • Сыр твердый – 150 г
  • Масло сливочное – 100 г

Ставим варить морковку.  Подсаливаем  воду и варим минут 30. Готовность корнеплода проверяем вилкой – если морковка готова, то вилка легко протыкает ее.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Ставим варить яйца. Кладем яйца в холодную подсоленную воду и варим 10 минут после закипания.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Пока морковь и яйца варятся, займемся остальными ингредиентами.  Нарезаем мелко лук.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Сыр (я взяла российский) трем на мелкой терке.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Достаем рыбку из банки с маслом и перетираем вилкой до получения однородной массы.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Масло трем на крупной терке или перетираем вилкой. Мало должно быть охлажденное, не мягкое, тогда оно легко натрется.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Когда яйца сварились, кладем их в холодную воду. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Белки трем на крупной терке, желтки растираем вилкой.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Морковь очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Далее начинаем выкладывать слои. Первым слоем на блюдо выкладываем белок.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Затем на белок выкладываем сыр.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

На сыр кладется рыба.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Слой рыбы смазываем майонезом (тонкий слой).

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

На майонез кладем лук.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

На лук ровным слоем выкладываем натертое на терке масло.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

На масло выкладываем слой морковки.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

Морковь опять смазываем майонезом.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

 

На майонез выкладываем яичные желтки и салат Мимоза готов.

Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото

Приятного аппетита!

Результат:Голосовать:
Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото
Название блюда
Салат Мимоза с маслом по слоям
Время готовки
Рейтинг
5Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фотоРецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фотоРецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фотоРецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фотоРецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото всего голосов: 1
Рецепт салата Мимоза с маслом пошаговый с фото
(оценок: 2)
blog logo
Загрузка...

Добавить комментарий

avatar
wpDiscuz